サイゼリヤのいろどり野菜のミラノ風ドリアの作り方の動画です
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いろどり野菜のミラノ風ドリア(1人前)
ターメリックライス:適量
ベシャメルソース:適量
ミートソース:適量
カポナータ:適量
ドライパセリ:少々
溶けるチーズ:お好みで
カポナータ
赤パプリカ:1個
黄パプリカ:1個
玉ねぎ:1個
バジルの葉:5枚
ズッキーニ:1本
茄子:3本
ホールトマト:1缶
白ワイン:60㏄
酢:大さじ2
砂糖:小さじ2
ニンニク:1片
鷹の爪:1本
塩胡椒:少々
ベシャメルソース
バター:30g
牛乳:300㏄
薄力粉:30g
ターメリックライス
米:2合
バター:10g
塩:一つまみ
ターメリック:小さじ1/2
ミートソース
ホールトマト:1缶
挽肉:300g
玉ねぎ:1/2個
人参:1/2本
赤ワイン:150cc
にんにく:1片
水:200㏄
ローリエ:1枚
ナツメグ:少々
塩:小さじ1/2
塩胡椒:少々
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How to make Doria with Meat Sauce & Caponata.
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Doria with meat sauce & Caponata(for 1 serving)
some turmeric rice
some bechamel sauce
some meat sauce
some Caponata
some dried parsley
some shredded cheese
Caponata
1 red paprika
1 yellow paprika
1 onion
5 leaves sweet basil
1 zucchini
3 eggplants
1 can whole tomato
60 ml white wine
2 tbsp vinegar
2 tsp sugar
1 clove garlic
1 red chili pepper
some salt and pepper
Bechamel sauce
30 g butter
300 ml milk
30 g flour
Turmeric rice
300 g rice
10 g butter
a pinch salt
1/2 tsp turmeric
Meat sauce
1 can whole tomato
300 g ground beef
1/2 onion
1/2 carrot
150 ml red wine
1 clove garlic
200 ml water
1 bay leaf
some nutmeg
1/2 tsp salt
some salt and pepper
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レモンチキンカレーとガラムマサラの作り方の動画です
本気シリーズ⑮:テールカレー⇒https://youtu.be/ysxE8ECH6Gs
本気シリーズ⑰:マヨぽんチキンカツ丼⇒https://youtu.be/D48dkyQPwio
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レモンチキンカレーのレシピ:https://cookpad.com/recipe/5061792
ガラムマサラのレシピ:https://cookpad.com/recipe/5061825
●レモンチキンカレー(2人前)
鶏もも肉:350g
油:大さじ3
玉ねぎ:1個
にんにく:1片
生姜:1片
ホールトマト:200㏄
塩:小さじ1
ブイヨン(又は水):400㏄
レモン:1個
ガラムマサラ:小さじ1/2
●ホールスパイス
グリーンカルダモン:4粒
ビッグカルダモン:1粒
クローブ:2粒
シナモン:1/2本
●パウダースパイス
ターメリック:小さじ1
クミン:小さじ2
コリアンダー:小さじ1
カイエンヌペッパー:小さじ1/4
●ガラムマサラ(25g分)
クミンシード:5g
コリアンダー:5g
胡椒:3g
クローブ:2g
シナモン:1本
グリーンカルダモン:3g
ローリエ:2枚
メース:2g
鷹の爪:2本
●ブイヨン(400㏄分)
水:800㏄
くず野菜:適量
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How to make Lemon Chicken Curry and Garam Masala.
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Recipe:https://cookpad.com/recipe/5061792
Garam masala:https://cookpad.com/recipe/5061825
●Lemon chicken curry(for 2 servings)
350 g chicken thigh
3 tbsp oil
1 onion
1 clove garlic
small piece ginger
200 ml whole tomato
1 tsp salt
400 ml bouillon(or water)
1 lemon
1/2 tsp Garam masala
●Whole spice
3 g green cardamom
1 big cardamom
2 clove
1/2 cinnamon stick
●Powder spice
1 tsp turmeric
2 tsp cumin
1 tsp coriander
1 tsp cayenne pepper
●Garam masala(for 25g)
10 g cumin
10 g coriander
3 g black pepper
2 g clove
1 cinnamon stick
3 g green cardamom
2 bay leaf
2 g mace
2 red chili pepper
●Bouillon(for 400 ml)
800 ml water
some scrap vegetable
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Recipe in Japanese:http://cookpad.com/recipe/2783891
●Ingredients(for 2 servings)
2 chicken leg
1tbsp of sudachi, lemon
some salt & pepper
3tbsp of plain yogurt
some red food coloring
●flavor enhancer
2tsp curry powder
1tsp garam masala
1tsp turmeric
1tbsp ketchup
1tsp paprika
small piece of ginger
1 clove of garlic
1/2tsp salt
1tbsp olive oil
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Turmeric contains 4.5% and 6% of the essential oil. The volatile oil contains 58% of curcumin, 25% of gingerolees, 1% of waterenes, 1% of 1, 8-eucalyptus, ... ... <看更多>